Балтийский «золотой цветочек» от всех болезней
Валерия НАДЫМОВА
Когда сейчас спрашиваешь детей до 14 лет, работают ли они на летних каникулах, то чаше всего получаешь отрицательный ответ. А вот до начала 1990-х годов ребята на Балтийской косе летом не просто подрабатывали, они полноценно зарабатывали. Многие из них занимались заготовкой лекарственных растений, которые затем сдавали в аптеку на ул. Ленина в Балтийске.
Инфомузей «Старый люнет» при поддержке Фонда Президентских грантов вместе с «Вестником Балтийска» для наших читателей реализует познавательный проект «Тайны природы самой западной точки России».
Начнем издалека. Знаете ли вы, что почти все растения, которые окружают нас, обладают лекарственными свойствами? Однако при этом из почти 1 700 видов растений нашей страны только около 300 применяются в современной отечественной медицине. Связано это с тем, что не все их свойства достаточно изучены. При этом в системе здравоохранения России могут использоваться только те лекарственные растения, которые включены в государственный реестр.
Раньше заготовкой растений занимались аптеки. Сырье принимали по весу, причем оценивался вес только высушенного материала. Сушка растений – дело непростое, ведь не так просто найти сухое просторное место в тени, где можно разложить собранные травы тонким слоем, постоянно «помешивать» их и переворачивать. Как правило, для этого использовались чердаки.
Наиболее популярными по сбору были продолговатые плоды шиповника майского, который содержит наибольшее количество витамина С. Его сбор начинался в конце лета и продолжался весь сентябрь. Несмотря на большую ценность и пользу, принимали шиповник недорого. Вероятно, это было связанно с тем, что рос он повсеместно, собирали его и затем сдавали в большом количестве. Одним же из самых дорогих растений, собираемых на косе, был бессмертник песчаный. Некоторые знают его как «цмин» и «златоцвет».
На песках дюн не сразу можно заметить его невзрачные кустики с пушистыми сизыми листиками. В солнечную погоду с конца июня, когда на вершинках стеблей появляются золотистые головки пушистых соцветий, он привлекает флористов, ведь его яркие цветы и блестящие стебли долгие месяцы сохраняют цвет, фактуру и используются в «сухих» букетах. А раньше люди, собирая его, были уверены, что он спасает от всех болезней и делает людей бессмертными.
Бессмертник, как и многие другие лекарственные растения, помогает при болезнях пищеварительной системы. В медицине используются только его соцветия. Причем собраны и высушены они должны быть особым способом, до распускания боковых корзинок. Более поздний срок недопустим, так как соцветия раскрываются, цветки осыпаются и остается лишь цветоложе с оберткой. Не все умели правильно собирать и сушить бессмертник, поэтому в аптеке скупали его по очень высокой цене.
Прежде весь суходольный луг перед Западным фортом был усыпан золотыми головками бессмертника. К сожалению, постоянное подтопление этой территории морской водой, палатки и машины привели к почти полному его исчезновению на этой территории. Но надеемся, что будущие охранные меры – например, создание особо охраняемой природной территории – и осторожное отношение путешественников к природе вернут этот «золотой цветочек» в наши края и он, как и прежде, будет радовать глаз и помогать поправить здоровье.
#вестникбалтийска #калининград #балтийск #зеленоградск #светлый #светлогорск #приморск #балтийскаякоса